SABIES QUE… a Itàlia, la bruixa Befana porta els últims regals i s’emporta el Nadal!

La Befana és la bruixa que porta els regals als nens italians i la podem trobar representada per nines arreu d'Italia.

La Befana és la bruixa que porta els regals als nens italians i la podem trobar representada en nines com aquesta.

Queden 10 dies per a Nadal, 9 per a la nit més desitjada de l’any per petits i grans! A Itàlia les festes nadalenques s’allarguen des del 24 de desembre al 6 de gener. Així 14 dies de celebracions, d’il·lusió, màgia i amor que acaben amb l’arribada de la Befana.

Segons la llegenda, els Reis Mags anant cap a Betlem es van perdre i van demanar ajuda a la vella Befana. Ella va donar indicacions als tres Reis i aquests com a mostra de generositat van convidar a la Befana a acompanyar-los i tenir el privilegi de conèixer el nen Jesús. Ella, cansada, va preferir quedar-se a casa però al cap d’una estona es va penedir de la seva decisió. Compungida, va preparar un cistell de dolços i va sortir a la recerca dels tres Reis Mags per visitar al nen Jesús. Per desgràcia, però, es va perdre pel camí i no els va poder trobar…

Per això, el dia 5 de gener, la bruixa Befana damunt de la seva escombra vola per sobre les teulades de les llars italianes repartint regals i dolços als més petits, amb l’esperança de trobar el nen sant i aconseguir el seu perdó. A Itàlia, és aquest personatge, i no els tres Reis Mags de l’Orient, el protagonista de les cavalcades d’arreu del país, i el més esperat per als nens petits, tot i que amb l’arribada de Befana es posa el punt final a les festes nadalenques.

Els italians feliciten les festes nadalenques dient…

Buon Natale e

felice Anno Nuovo

Itàlia és un dels sis Estats fundadors de la Unió Europea, l’any 1958. Hi viuen 60.782.668 milions d’habitants, la seva capital és Roma i la seva llengua oficial l’italià.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:               PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA – ESTÒNIA –  DINAMARCA – LITUÀNIA – SUÈCIA – XIPRE …

/by

SABIES QUE… a Xipre, el primer dia de l’any, doble celebració!

Pastís que comparteixen els xipriotes per celebrar l'Any Nou i Sant Basili.

Pastís que comparteixen els xipriotes per celebrar l’Any Nou i Sant Basili. Aquest de l’any 2014. Font: Flicker, Duncan Hull.

El Nadal són festes de germanor, regals i alegria arreu d’Europa. A Xipre les festes nadalenques i Setmana Santa són les festivitats més importants del calendari. I el dia més especial és l’1 de gener, ja que a més de ser el primer dia de l’Any Nou se celebra l’arribada de Sant Basili.

El 25 de desembre, el dia de Nadal, es reuneix tota la família per compartir taula i obrir els regals que ha portat el Pare Noel, protagonista d’aquestes festes en molts països d’Europa i d’arreu del món. El Pare Noel arriba carregat d’il·lusió i de regals, especialment roba nova, per a petits i grans. En aquest dia tan assenyalat és tradicional que els més petits vagin de casa en casa cantant nadales i que, a canvi, rebin algun dineret o dolç per compartir l’alegria del Nadal. Els pastissos de Nadal no poden faltar a les taules de totes les llars xipriotes després de la missa del dia.

Després del Pare Noel, en aquesta illa del Mediterrani esperen Sant Basili! La Nit de Cap d’Any, nit en què es dóna la benvinguda al nou any, a Xipre també se celebra l’arribada de Sant Basili que porta regals per a tots els nens, tradicionalment una bicicleta. En aquesta nit especial, és també costum menjar pastissos, concretament el vasialopita. Aquest pastís amaga una moneda en el seu interior, una tradició que ens recorda al tortell de Reis de casa nostra. L’afortunat que en el seu tros de pastís troba la moneda, tindrà sort durant tot el nou any!

Els xipriotes feliciten les festes nadalenques dient…

Kala Hristouyienna

Kali Hronia

Xipre forma part de la Unió Europea des de l’any 2004. Hi viuen 858.000 habitants, la seva capital és Nicòsia i té dues llengües oficials: el grec i el turc.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:               PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA – ESTÒNIA –  DINAMARCA – LITUÀNIA – SUÈCIA …

/by

SABIES QUE… Santa Llúcia porta la Llum al fosc hivern de Suècia

Joves cantant en el dia de Santa Llúcia i aquesta al capdavant amb la corona d'espelmes. Font: wikipedia

Joves cantant en el dia de Santa Llúcia i aquesta al capdavant amb la corona d’espelmes. Font: wikipedia

El 13 de desembre, dia de Santa Llúcia, marca el punt intermedi del calendari d’Advent, que va començar fa dues setmanes. I, en la cultura sueca, Santa Llúcia és una de les celebracions més importants de l’any.

Santa Llúcia és la celebració de la llum en el fosc hivern suec. En aquest dia, nens i joves d’arreu del país es vesteixen amb llargues túniques blanques i en la més absoluta foscor, només il·luminada per la llum de les espelmes, canten nadales tradicionals als carrers, escoles, esglésies… i en cada racó del país! A la televisió se celebra un concurs on els suecs han de triar la millor Santa Llúcia del país.

Aquest dia, els nens i joves caminen en fila amb una noia o nena al capdavant, simbolitzant Santa Llúcia. Aquesta porta una corona de set espelmes al cap, i va seguida de tota una comitiva encapçalada per les seves donzelles (nenes o noies amb una corona de nabius), nens o nois estrella (que porten una estrella i un con al cap, amb el dibuix també d’una estrella) i, tancant el grup, nens o nois disfressats de Pare Noel i de ninot de gingebre. A la mà tots porten una espelma per il·luminar el camí, menys Santa Llúcia, ja que ella ha de tenir les mans lliures per poder donar menjar, segons la tradició. Les galetes de gingebre o els lussekatter es reparteixen tal dia com avui.

Us deixem la recepta del lussekatter, que literalment significa Llúcia-gats, per si voleu provar de fer aquest dolç tradicional suec del dia Santa Llúcia:

Ingredients per a 24:

1 g de safrà
50 g de llevat
200 g de sucre
300 ml de llet
1 ou
150-200 g de mantega
1 cullerada de sal
750 g de farina
100 g de panses
(1 ou i 2 cullerades d’aigua per decorar)
Preparació:
Els lussekatter típic dolç de la celebració de Santa Llúcia a Suècia. Font: wikipedia

Els lussekatter típic dolç de la celebració de Santa Llúcia a Suècia. Font: wikipedia

En un morter, piquem el safrà amb una cullerada de sucre. A continuació, en un bol esmicolem el llevat i hi afegim unes cullerades de llet i la mantega fosa; ho barregem bé i hi posem la resta d’ingredients, excepte les panses. Hem de pastar la massa amb una mescladora durant 10 minuts i, tot seguit, hi afegim la majoria de panses i perquè agafi cos ho deixem reposar durant 30 minuts més a temperatura ambient. Passat aquest temps, dividim la massa en 24 porcions, els hi donem forma 8 i posem una pansa a la meitat de cada figura. Col·loquem les porcions en una safata i els cobrim amb un drap durant 90 minuts, fins que hagin doblat la seva grandària. Aleshores, és el moment de coure-les al forn a 220 graus, durant 5-10 minuts, fins que agafin color. Acabats de sortir del forn, només caldrà pintar els brioixos amb ou (al que li afegirem unes cullerades d’aigua) i deixar que es refredin a la mateixa safata del forn abans de fer-los-hi un bon mos. Bon profit!!

Els suecs feliciten les festes nadalenques dient…

God Jul och

Gott Nytt År

Suècia forma part de la Unió Europea des de l’any 1995. Hi viuen 9.644.864 milions d’habitants, la seva capital és Estocolm i la seva llengua oficial el suec.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:               PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA – ESTÒNIA –  DINAMARCA – LITUÀNIA …

/by

SABIES QUE… a Lituània els adorns típics de l’Arbre de Nadal estan fets de palla!

Els ornaments fets de palla o plàstic són realment espectaculars. Font: Lithuanian Music Hall Association

Els ornaments fets de palla o plàstic són realment espectaculars. Font: Lithuanian Music Hall Association

Continua el compte enrere per la Nit de Nadal! Ja només falten 12 dies per a la nit més esperada de l’any… A alguns països, com Lituània, la Nit de Nadal és encara més important que el mateix dia de Nadal. I si algun detall és singular del Nadal a Lituània, aquest és la palla.

A Lituània abans del Sopar de Nadal cal deixar-ho tot relluent! Netejar la casa a fons, canviar les tovalles, estovalles i llençols per uns de blancs… i que tota la família es faci un bon bany i es canviï de roba abans de seure a taula. Tots de vint-i-un botons! La tradicional taula de Nadal es cobreix amb estovalles blanques de lli i sota d’aquestes es posa una miqueta de palla, com a símbol i recordatori del naixement del nen Jesús. Si sou supersticiosos, la tradició diu que si el tros de palla és llarg es gaudirà d’una llarga vida, però si pel contrari aquest és curt, la vida també ho serà.

La palla està també present en les decoracions l’Arbre de Nadal, tot i que aquest costum és més recent. Antigament, els jornalers lituans feien servir decoracions fetes de palla per decorar les cases en dates assenyalades, com casaments o festes. Per això, quan a meitats del segle XX el Museu de Ciència i Indústria de Chicago va demanar a Juze Dauzvardis, dona del Consol General de Lituània, decorar un dels arbres de la famosa exposició internacional anual d’Arbres de Nadal aquesta va decidir utilitzar decoracions de palla, fent formes geomètriques. Aquestes eren tan diferents i originals que van fer ressaltar l’Arbre lituà entre tots els de l’exposició. De fet, la idea va calar tant que es va convertir en una tradició i ara els lituans compren o fan ells mateixos les seves pròpies decoracions amb palla, o paper, en forma d’estrella, flocs de neu i altres dissenys propis per decorar l’Arbre de Nadal. Els distingits adorns són ja un símbol del Nadal a Lituània i el resultat és espectacular!

Els lituans feliciten les festes nadalenques dient…

Linksmų šv. Kalėdų

ir laimingų Naujųjų Metų!

Lituània forma part de la Unió Europea des de l’any 2004. Hi viuen 2.943.472 milions d’habitants, la seva capital és Vílnius i la seva llengua oficial el lituà.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:               PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA – ESTÒNIA –  DINAMARCA

/by

SABIES QUE… A Eslovàquia la nit del sopar de Nadal es coneix com la Nit de l’Abundància!

Una de les tradicions del sopar de nadal; tallar una poma per la meitat. L'estrella en el cor de la poma es símbol de bona sort. Font: Blesk

Una de les tradicions del sopar de nadal; tallar una poma per la meitat. L’estrella en el cor de la poma és símbol de bona sort. Font: Blesk

Arreu d’Europa, les festes nadalenques comparteixen la tradició de seure a taula amb familiars i amics. En els dinars i sopars copiosos que se celebren per aquestes dates existeixen multitud de tradicions, costums i supersticions al voltant d’aquests festins. A Eslovàquia, per exemple, la nit del Sopar de Nadal es coneix com la Nit de l’Abundància.

A l’hivern en aquest país es fa de nit a les 4 de la tarda, per això a les 6 de la tarda ja seuen a taula per gaudir del tradicional sopar de Nadal. Per aquesta ocasió especial, petits i grans es vesteixen amb les millors gales. El plat més destacat, com en altres països de l’est d’Europa, és el kapor: carpa que se serveix amb amanida de patates i maionesa. La particularitat d’aquest plat és que la carpa es compra alguns dies abans… i es manté viva a la banyera de les cases fins que arriba el moment de cuinar-la! Altres plats que no poden faltar són la sopa de col amb fongs, o els bobalky: nyoquis de formatge amb col. I, per descomptat, tampoc falten dolços i pastissos com kračun o štedrák.

En la Nit de l’Abundància la fruita juga també un paper protagonista; de fet és el que dóna nom a aquesta Nit de l’Abundància. I és que antigament, en els temps del comunisme, aquest era l’únic dia de l’any on es podien comprar fruites tropicals com pinyes, taronges, mandarines o plàtans. Per això, en la cultura eslava es recorda i es nomena aquesta nit com Nit de l’Abundància. L’única nit on podien trobar fruites tropicals sobre les taules eslaves. A més, un dels rituals a taula és partir una poma per la meitat i si el seu interior té forma d’estrella significa que la família tindrà sort durant el pròxim any.

Els eslovacs feliciten les festes nadalenques dient…

Veselé Vianoce

a Šťastný Nový rok.

Eslovàquia forma part de la Unió Europea des de l’any 2004. Hi viuen 5.415.949 milions d’habitants, la seva capital és Bratislava i la seva llengua oficial l’eslovac.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:               PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA – ESTÒNIA –  DINAMARCA 

/by

SABIES QUE… A Dinamarca, postals amb segells solidaris per desitjar Bon Nadal!

Els segells d'aquest any han estat dissenyats per la mateixa Reina de Dinamarca i només es troben disponibles per aquestes dates.

Els segells d’aquest any han estat dissenyats per la mateixa Reina de Dinamarca i només es troben disponibles per aquestes dates.                             Font: Julemærkefonden

Nadal no seria Nadal sense les típiques felicitacions nadalenques que tots rebrem, d’una forma o altra, els darrers anys més digitals que en paper, per aquestes dates. Les cartes i postals de familiars i amics inunden les cases, el whatsapp i les nostres xarxes desitjant-nos unes bones festes. A Dinamarca, com antigament, es manté la tradició d’escriure-les a mà.

Els danesos, petits i grans, dediquen gran part del desembre a escriure personalment i a mà les felicitacions nadalenques que enviaran a amics i familiars. I és que us podeu imaginar res més especial que rebre aquella targeta o postal escrita a mà pel teu ser estimat? La dedicació i la personalització són valors indiscutibles, i més en l’era digital, i la il·lusió de trobar-te aquesta felicitació a mida al girar el pany de la bústia… indescriptible! Si, si, ho heu llegit bé, els danesos mantenen viu l’antic costum d’enviar-les per correu postal, en bona part pels típics i famosos segells de Nadal que animen a fer-ho. 

I és que els segells nadalencs danesos, amb 112 anys d’història, són els més antics del món! Aquests són produïts cada any per l’organització benèfica Julemærkefonden i la seva venda es destina a ajudar els nens més necessitats. El seu disseny va a càrrec d’artistes especials, inclús la mateixa Reina de Dinamarca Margrethe II demostra el seu talent en l’elaboració d’aquestes petites obres d’art.

El Nadal són festes d’il·lusió i solidaritat, valors que els danesos plasmen en aquest costum. No és d’estranyar que l’enviament de postals de Nadal sigui una tradició molt arrelada, ja que en aquest país es va inventar el correu postal!

Els danesos feliciten les festes nadalenques dient…

Glædelig jul og

Godt nytår

Dinamarca forma part de la Unió Europea des de l’any 1973. Hi viuen 5.627.235 milions d’habitants, la seva capital és Copenhague i la seva llengua oficial el danès.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:               PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA – ESTÒNIA …

/by

SABIES QUE… a Estònia van a la sauna la Vigília de Nadal!

saun

Típica sauna a Estònia, ideal per entrar en calor en aquestes dates. Font: Visit Estonia

Tot just començat l’hivern, els dies Nadal són dates fredes arreu d’Europa. Especialment gèlides són als països nòrdics, com a Estònia, on la neu i les baixes temperatures marquen el dia a dia de la seva gent. I res millor per passar el fred que un bon bany a la sauna!

A Estònia el costum de fer sauna té més de 800 anys d’història; fins i tot la sauna tradicional de fum de la regió de Võru està reconeguda com a patrimoni cultural no material de la UNESCO. De tots els dies en què els estonians es donen un bany a la sauna, destaca l’antiga i arrelada tradició d’anar-hi en família la vigília de Nadal. Del més petit al més gran, per a les famílies estonianes fer sauna és la millor manera de relaxar-se després de posar a punt tots els preparatius de la nit més esperada de l’any. Així entren en calor abans de sortir als gèlids carrers per dirigir-se als tradicionals oficis religiosos.

Però relaxar-se i entrar en calor no en són l’únic motiu de fer una sauna per Nadal… Segons la llegenda, els esperits dels familiars morts tornen per Nadal al món dels vius i una visita a la sauna, una de les activitats més populars arreu del país, és obligada! Per això, els seus familiars decideixen acompanyar-los. La sauna no és l’únic lloc que visiten aquests esperits… també tenen presència durant el sopar de Nadal! Per això en acabar aquest àpat els estonians deixen la taula amb menjar durant tota la nit.

Els estonians feliciten les festes nadalenques dient…

Rõõmsaid jõule

ja õnnerikast uut aastat!

Estònia forma part de la Unió Europea des de l’any 2004. Hi viuen 1.315.819 milions d’habitants, la seva capital és Tallin i la seva llengua oficial l’estonià.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:                           PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA – LUXEMBURG – HONGRIA – IRLANDA …

/by

SABIES QUE… la Nadala més antiga a tota Europa és d’origen irlandès!

carol-singing-at-dublins-docklands-christmas-markets

Els irlandesos surten al carrer a cantar cançons i nadales. Font: Lovin Dublin

El dia 8 de desembre dóna el tret de partida oficial a les festes nadalenques irlandeses, tot i que des de mitjans de novembre les llums de Nadal ja il·luminen els carrers de pobles i ciutats.

A Irlanda, aquest dia, com en molts altres països europeus d’origen catòlic, és festiu i les famílies aprofiten el dia lliure per col·locar l’Arbre de Nadal a les seves llars. En contra del que podríem pensar, l’Arbre de Nadal és un costum relativament nou en aquest país, ja que antigament la tradició era utilitzar heura i grèvol per donar ambient nadalenc a les cases. I a més, es creia que com més fruits tingués aquest més sort es tindria l’any que ve.

Tradicionalment, i encara avui en dia, molts irlandesos dediquen també aquest dia a realitzar les típiques compres nadalenques, i amb el propòsit de trobar aquells regals per amics i familiars que romandran sota l’Arbre de Nadal. Així, ciutats com Dublín s’omplen de gent, llums, colors…i música! La simfonia de violins, arpes, guitarres i veus cantant les nadales més entranyables i conegudes d’aquestes dates, que acompanyen les passes de petits i grans.

Una de les imprescindibles és la Nadala d’origen irlandès Wexford Carol que data del segle XII i és la més antiga que es coneix a tota Europa! I tot començant “Good people all this Christmas time, Consider weel and bear’” ens explica la història del naixement del nen Jesús.

L’Ambient nadalenc ja es respira a pobles i ciutats com Dublín…

Els irlandesos feliciten les festes nadalenques dient

                            Merry Christmas and                   Nollaig Shona agus

             Happy New Year                 Athbhliain faoi mhaise duit

       (en anglès)                                           (en irlandès)

Irlanda forma part de la Unió Europea des de l’any 1973. Hi viuen 4.604.029 milions d’habitants, la seva capital és Dublín i la seva llengua oficial, l’irlandès i l’anglès.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:                           PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA –  ÀUSTRIA –LUXEMBURG – HONGRIA...

/by

SABIES QUE… A Hongria el nen Jesús i els angelets porten l’Arbre de Nadal el dia 24!

Els típics

Els típics Szaloncukor penjats de l’Arbre de Nadal.

Els nens hongaresos ja gaudeixen dels seus regals mentre esperen amb il·lusió l’arribada del dia 24, la Nit de Nadal. I és que com en molts altres països europeus, ahir 6 de desembre Mikulás, nom amb què es coneix Sant Nicolau, va arribar a Hongria!

A Hongria la Nit de Nadal es coneix pel nom de Szenteste, que significa vespre sant. No és fins aquell moment que a les llars hongareses es col·loca el tradicional Arbre de Nadal. Sí, sí… ho heu llegit bé! Els hongaresos no adornen el famós arbre fins al mateix 24!

La tradició en aquest país europeu diu que la tarda del dia 24 els nens marxen amb els avis o altres familiars mentre els pares es queden a casa esperant l’arribada de Jézuska o Kisjézus (el petit Jesús). Aquest personatge, acompanyat dels àngels, és qui porta l’Arbre de Nadal i els esperats regals a tota la família. A més de les decoracions habituals i els llums, a l’Arbre no hi poden faltar campanes i els Szaloncukor, uns típics dolços hongaresos embolicats amb diferents colors llampants. En el moment que els nens tornen a casa, Jézuska o Kisjézus fa sonar les campanes de l’Arbre i el menjador queda només il·luminat per les llums de l’Arbre de Nadal. Els nens corren per saludar el seu estimat personatge… però aquest és massa ràpid! L’Arbre decora les llars fins al 6 de gener, dia en què es posa final a les festes nadalenques.

Avui, doncs, falten 17 dies per l’Arbre de Nadal a Hongria, 17 dies per a la nit més esperada de l’any arreu d’Europa… I vosaltres ja teniu l’Arbre a punt?

Els hongaresos feliciten les festes nadalenques dient…

Kellemes Karacsonyi Unnepeket és

Boldog Új Évet Kívánunk

 Hongria forma part de la Unió Europea des de l’any 2004. Hi viuen 9.879.000 milions d’habitants, la seva capital és Budapest i la seva llengua oficial l’hongarès.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:                           PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA –  ÀUSTRIA –LUXEMBURG …

/by

SABIES QUE… Avui, dia de Sant Nicolau, a molts països d’Europa, com Luxemburg, ja obren regals!

Kleeschen i Housécker han visitat els nens luxemburguesos durant dies i avui finalment, si s’han portat bé, han rebut els regals esperats. Font: Govern del Gran Ducat de Luxemburg.

Avui, 6 de desembre, els nens i nenes luxemburguesos s’han despertat impacients per obrir els regals que aquesta nit els ha portat Kleeschen (Sant Nicolau). I és que avui és Niklosdag, el dia de Sant Nicolau, festivitat que omple d’il·lusió i regals diversos països de la Unió, com els Països Baixos, Àustria o Eslòvenia, encara que cada país té les seves peculiaritats…

A Luxemburg, Kleeschen arriba a principis de desembre i visita guarderies, escoles o centres comercials per comprovar quins nens es porten bé i mereixen regals. Els nens quan reben la visita de l’estimat personatge canten amb joia Léiwe Kleeschen, una cançó popular que comença així: ‘Léiwe Kleeschen, gudde Kleeschen, bréng eis Saachen allerhand…’ (Estimat Sant Nicolau, bo Sant Nicolau, ens portarà tot tipus de coses…). A més, a partir del dia de la seva arribada cada nit els nens col·loquen amb il·lusió una de les seves sabates davant la porta de l’habitació, esperant la visita de Kleeschen. Així cada nit els obsequia amb diferents dolços, un d’ells el Boxemännercher, fins que el dia 6 els deixa els regals. Però… només a aquells que es porten bé! Els nens que es porten malament reben la visita del Housécker, una figura encaputxada a l’estil home del sac que els entrega carbó.

Com que sabem que us porteu molt bé, us deixem la recepta del Boxemännercher el típic panet de llet que els luxemburguesos assaboreixen per aquestes dates.

Ingredients (per a 12 panets):

500 g de farina
1 sobre llevat
2 ous a temperatura ambient
80 g de sucre
250 ml de llet calenta
100 g de mantega tova
1 pessic de sal

Preparació:

La forma del Boxemännercher és la d'un homenet, però segons la traça de cadascú. Font: Wikipedia

La forma del Boxemännercher és la d’un homenet, però segons la traça de cadascú. Font: Wikipedia

Primer de tot barregem en un bol la farina i el llevat. En un bol a banda, batem els ous amb el sucre i els incorporem a l’altra barreja, afegint llet calenta, mantega i sal. Pastem la massa durant 10 minuts i la deixem reposar durant 2 hores en un lloc càlid, sense corrents d’aire. Passades les dues hores, fem bocins de 100 grams i amb les mans donem forma de persona a la massa. A continuació, amb un pinzell pintem els Boxemännercher amb una barreja de llet, ou batut i sucre, i els deixem reposar uns 10 minuts. Llavors els col·loquem amb una safata al forn, a 180 graus, durant 15 minuts. Acabats de sortir del forn els decorarem amb panses o a gust propi, i ja només queda dir… Bon profit!!!

Els luxemburguesos feliciten les festes nadalenques dient…

Schéi Krëschtdeeg an       Fohe Weihnacteh un         Joyeux Noël et

 e Schéint Néi Joer.           ein gutes Neus Jahr.            Bonne Anée

(En luxemburguès)                   (En alemany)                       (En francès) 

Luxemburg és un dels sis Estats fundadors de la Unió Europea, l’any 1958. Hi viuen 549.680 mil habitants, la seva capital és Luxemburg i té tres llengües oficials: el luxemburguès, el francès i l’alemany.

28 països, 28 tradicions a #EuropeTGN durant el #NadalTGN, segueix-nos a Twitter i Facebook. I no et perdis les novetats d’aquest blog Directe a Europa!

Clica en els noms dels països i coneix més tradicions de Nadal a Europa:                           PAÏSOS BAIXOS – ALEMANYA – LETÒNIA – BULGÀRIA – ESLOVÈNIA – REPÚBLICA TXECA – POLÒNIA – CROÀCIA –  ÀUSTRIA –  …

/by